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식욕과 포만감, 장 내 미생물, 면역 시스템, 소화기관의 기능 소화기관은 우리 몸에 매일 생명의 요소를 투입하여 이를 흐르게 한다. 소화기관을 움직이는 식욕과 포만감과 , 장내 미생물과 면역시스템, 소화기능을 원활하게 하는 필요영양소에 대해 알아본다. 식욕과 포만감 식욕과 포만감은 소화기능과 밀접한 관련이 있다. 식욕은 섭취에 대한 욕구로, 체내의 에너지와 영양소 충족을 위한 생리적 신호다. 소화기관은 식욕신호를 감지하고 음식물을 처리하여 영양소를 공급한다. 포만감은 식사 후의 만족감을 느끼게 하는 신호다. 음식물이 소화되면서 소장에서 영양소가 흡수되고 포만감을 주는 호르몬인 레프틴이 분비되어 식욕과 포만감을 조절한다. 식욕과 포만감은 여러 호르몬에 의해 조절되는데, 인슐린과 글루카곤도 혈당 수준을 조절하면서 식욕과 포만감조절에 작용한다. 즉 식욕을 억제하고 포만감.. 2023. 7. 16.
식이 섬유의 특징, 함유 식품, 부족시 관련질환, 수용성과 불용성 식이섬유는 건강유지나 다이어트 등에 있어서 아주 중요한 성분이다. 식이섬유의 특징과 이의 함량이 높은 식품을 알아보고 식이섬유식단 짜기와 관련질환, 수용성과 불용성 식이섬유를 알아본다. 식이섬유의 특징 식이섬유는 우리 몸이 소화하지 못하는 식물성 섬유로, 곡류, 콩류, 채소, 과일, 견과류 등의 식품에 들어있다. 식이섬유는 소화가 느리다. 소화효소에 의해 소화되지 않고 그대로 통과하여 소화속도나 과정이 느리다. 이로 인해서 포만감을 오래 느끼게 한다. 식이섬유는 대장의 운동을 원활하게 하고 대변을 부드럽게 하여 변비도 예방하고 장 내 건강도 유지하는 역할을 한다. 식이섬유는 물에 잘 흡수되고 팽창하는 습관 때문에 물과 함께 부피가 증가하고 이로 인해 오랫동안 포만감을 느끼게 하므로 체중감량에 도움이 되고.. 2023. 7. 16.
항산화 작용과 활성 산소, 항산화 작용 강화 방법, 관련 식품 항산화작용이란 세포 손상의 원인이 되는 활성산소를 제거하거나 억제하는 작용을 말한다. 항산화 작용과 활성산소, 항산화작용의 강화방법을 알아보고, 항산화작용에 도움 되는 식품을 알아보자. 항산화작용과 활성산소 활성산소는 면역체계에서 세균이나 바이러스와 같은 병원체를 제거할 때 발생한다. 또한 우리 몸에서 에너지를 만드는 데에도 사용된다고 한다. 그런데 활성산소가 너무 많이 발생하는 경우에는 서로 부딪혀 세포를 손상시키기도 하고, 염증을 일으킨다. 활성산소는 산소 분자가 자신의 전자를 안정시키기 위해 주위 물질과 결합할 때 발생한다. 활성산소는 인체에 다양한 영향을 미칠 수 있는데 주로 세포 손상을 일으키고 이로 인해 다양한 질병과 노화를 초래할 수 있다. 활성산소가 인체에 너무 많아지면 물질대사나 균형이 .. 2023. 7. 15.
피부의 구조와 기능, 피부 노화, 아토피, 자외선 피부는 인체의 가장 밖에 위치한 장기로 건강과 생존에 필수적이다. 피부는 외부요인과의 경계역할을 함으로써 감염, 유해물질은 차단한다. 또한 체온의 조절과 수분균형유지의 역할을 한다. 피부의 구조와 몸을 보호하는 여러 기능을 알아보고 피부의 노화를 방지하기 위한 관리와 영양을 알자. 피부의 구조와 기능 피부는 표피층, 진피층, 피하지방층으로 구성된다. 표피층은 가장 바깥층으로, 무색 세포와 색소 세포로 구성돼 있고, 주고 죽은 세포로 이루어진 강한 보호막으로 돼 있다. 진피층은 표피층 바로 아래에 있는데, 혈관, 림프관, 신경, 털, 털낭, 땀 샘 이의 조직들로 구성된다. 피하지방층은 지방이 모여 있는 층이다. 체온을 조절하고 충격을 완화하는 역할을 한다. 피부는 보호기능, 체온조절, 수분의 균형유지, 감.. 2023. 7. 14.
불포화지방산과 포화지방산, 트랜스지방 지방은 세포의 구조, 에너지 저장 및 제공, 그리고 생체내 다양한 기능을 위해 필요한 중요한 영양소다. 지방은 크게 불포화지방과 포화지방, 트랜스지방으로 나누어진다. 지방은 에너지공급, 세포구조유지, 올바른 생체 기능유지에 필수적이므로, 균형 있게 다양한 종류의 지방을 섭취하는 게 좋다. 지방섭취의 필요성 지방의 섭취는 신체건강과체열 에너지공급에 필수다. 지방은 에너지를 공급한다. 주요 에너지원천으로 우리 몸은 지방을 분해해서 에너지를 공급한다. 하루 권장열량의 20-35%는 지방에서 섭취된다. 지방은 세포막형성에 필수다. 그리고 지용성비타민인 비타민A, D, E, K의 흡수와 운반에 필요하다. 또한 체온 보호에도 필요하고 , 스테로이드호르몬 및 성호르몬의 생산에 중요하다. 전체열량 중 20-35%가 지.. 2023. 7. 13.
스마트폰과 눈 질환, 백내장 , 녹내장, 노안 인터넷기계 특히 스마트폰이 신체의 일부인 듯이 몸에 장착되면서 눈건강에 주의보가 켜지고 있다. 현대포노사피엔스의 시력에 문제들이 생겨나면서 스마트폰과 눈 질환에 관심을 더 가질 때이다. 나이 들면서 생기는 백내장, 위험한 녹내장과 이들에 도움 되는 영양제와 음식을 알아본다. 스마트폰과 눈 질환 디지털 아이 스트레인 DIGITAL EYE STRAIN은 스마트폰 사용 시 블루라이트 노출, 빛의 반사등으로 인해 눈이 지치고, 피로를 느끼는 상태을 말한다. 눈 주변의 근육 긴장과 지속적인 집중으로 인해 눈이 아프고 두통, 눈물 과다분비, 불안 등의 증상이 나타날 수 있다. 안구 건조증이란 스마트폰 사용으로 눈꺼풀의 움직임이 적어지고 깜박임의 횟수가 감소하면서 눈이 건조해지는 증상이다. 눈이 따가워지거나 붉게 변.. 2023. 7. 12.
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